SLANA JELA

ZAPEČENO POVRĆE SA SIROM: JEDNOSTAVNO REŠENJE ZA PREUKUSAN RUČAK

Podijelite sa prijateljima

U nastavku teksta pročitajte recept za zapečeno povrće sa sirom.

Od povrća mogu da se pripreme neka od najukusnijih jela, a upravo je takav i ovaj recept. Zapecite raznovrsno povrće kao što je karfiol, brokoli, paprika, paradajz…, pa preko svega sipajte ukusan preliv i pospite sirom. Ovo jelo će vas oduševiti već na prvi zalogaj, a priprema je nikad lakša, pa uspeva i početnicima u kuhinji. 

SASTOJCI:

1 brokoli

400 g karfiola 

4 kašike mleka 

1 crni luk 

1 šargarepa

1 čen belog luka

2 paprike 

par komada čeri paradajza

4 jajeta 

5 kašika ulja 

130 g brašna 

500 ml mleka 

peršun 

mirođija 

150 g tvrdog sira 

PRIPREMA: 

Brokoli isecite na cvetove, pa stavite šerpu i prelijte vodom.

Posolite i sipajte 2 kašike mleka. Kuvajte dok ne proključa, pa ostavite još 2 minuta.

Procedite i sipajte u vatrostalnu posudu. Isti postupak je i sa karfiolom.

Isecite ga na cvetove, pa sipajte u šerpu i prelijte vodom.

POPULARNO:  RUŽICE SA SIROM: MALI, SLANI ZALOGAJI

Posolite i sipajte 2 kašike mleka, pa kuvajte dok ne proključa.

Procedite i sipajte u vatrostalnu posudu. u tiganju na malo ulja propržite sitno seckan crni luk i kada omekša dodajte seckanu šargarepu.

Zatim pola minuta pre nego što će povrće biti gotovo dodajte mleveni beli luk.

Promešajte i sipajte u vatrostalnu posudu. Promešajte i dodajte papriku isečenu na trake.

Dodajte i čeri isečen na polovine. Umutite jaja, pa ih posolite i pobiberite.

Dodajte ulje i brašno i lepo sjedinite, pa sipajte mleko.

Dobro promešajte i dodajte seckani peršun i mirođiju. Prelijte preko povrća i pospite rendani sirom. 

Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta.

Izvor: Stvarukusa