Skip to content

2 NAJBOLJA RECEPTA ZA SOČNE ĆUFTE

    Podijelite sa prijateljima

    Mleveno meso  se najčešće koristi za pripremu jela, jer od njega mogu da se naprave preukusne faširane, punjene paprike, musaka, a najpopularnije su svakako ćufte.

    Naš predlog su ova 2 recepta za nikad ukusnije ćufte koje su toliko sočne da nećete moći da prestanete da jedete. 

    Prve se prave tako što se uvaljaju u brašno, a druge se pune puterom. 

    On će se prilikom prženja ili pečenja istopiti, sačuvaće sok koji meso pušta i učiniće ga ukusnijim.

    Oba recepta se prave tako što se u mleveno meso dodaje seckani crni luk koji daje poseban šmek. 

    KAKO SE PRAVE SOČNE ĆUFTE? 

    IZVOR: PRINTSCREEN/YT/SIMPLE MENU

    SASTOJCI: 

    500 g mlevenog mesa (po želji) 

    150 ml mleka

    5 kašika prezli 

    1 crni luk

    origano 

    začin za meso 

    2 čena belog luka

    150 g brašna

    PRIPREMA:

    Mleveno meso prelijte mlekom i dodajte prezle i rednani crni luk.

    Posolite, pobiberite, pospite začinom za meso i origanom, pa dodajte i rendani beli luk.

    POPULARNO:  MINI KIŠ-MAFINI SA ŠUNKOM I ČEDAR SIROM

    Sve dobro sjedinite i oblikujte ćufte. 

    Uvaljajte u brašno i pržite u ulju. 

    ĆUFTE PUNJENE PUTEROM

    IZVOR: PRINTSCREEN/YT/SIMPLE MENU

    SASTOJCI: 

    500 g mlevenog mesa (po želji) 

    200 ml mleka

    1 crni luk

    1 čen belog luka 

    1 jaje

    8 kašika prezli

    1 kašičica slatke paprike 

    puter 

    PRIPREMA: 

    U mleveno meso dodajte seckani crni luk, prezle (4 kašike), pa posolite i pobiberite i pospite slatkom paprikom.

    Zatim dodajte mleveni beli luk, jaje i mleko.

    Dobro sjedinite, pa zatim uzimajte smesu od mesa, napravite oblik pljeskavice, zatim stavite parče putera i oblikujte ćufte.

    U tanjir stavite preostale 4 kašike prezli i zatim uvaljajte ćufte i ispržite u ulju.

    Izvor: Stvarukusa