hit tracker

GALA VOĆNA TORTA OD GOTOVIH KORA: SAVRŠEN SPOJ OSVEŽAVAJUĆEG BELOG KREMA I BRUSNICA

Podijelite sa prijateljima

Voćne torte uglavnom spadaju u letnje poslastice, jer su lagane i osvežavajuće, a ipak ništa manje nisu popularne ni zimi. Napravite raskošnu voćnu tortu od par sastojaka koje svaka domaćica ima kod kuće i od gotovih kora. Priprema nije mnogo zahtevna i uspeva svakome. 

SASTOJCI:

250 g brusnica 

1 kašičica kukuruznog skroba 

100 ml vode

160 g šećera + 2 kašike

1 kašika limunovog soka 

350 ml slatke pavlake 

3 kašike šećera u prahu 

250 g grčkog jogurta 

gotove kore za tortu (svetle)

Za dekoraciju:

300 g krem sira 

30 g šećera u prahu 

75 ml slatke pavlake 

PRIPREMA:

U šerpi pomešajte brusnice (190 g), šećer (2 kašike) i skrob. Kuvajte, uz povremeno mešanje, dok se ne zgusne.

Pomešajte vodu i šećer (100 g), pa kuvajte dok se šećer ne istopi, nekih 3-4 minuta. Zatim dodajte brusnice (60 g) i ostavite da deluje nekih minut.

POPULARNO:  NEPREVAZIĐENA KAPRI TORTA

Procedite sirup, a brusnice uvaljajte u šećer (60 g). Izvadite ih na ubrus i ostavite sa strane. U sirup dodajte limunov sok. Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu, pa dodajte grčki jogurt i dobro sjedinite mikserom. 
Ređanje torte: 

Koru premažite sirupom, pa sipajte brusnice, a preko premažite fil. Stavite drugu koru, premažite sirupom, poređajte brusnice, pa nafilujte.

Stavite treću koru i ponovite postupak samo tada premažite i celu tortu filom. Stavite obruč oko nje i stavite je u frižider na 2-3 sata. 

Umutite krem sir, šećer u prahu i slatku pavlaku, pa premažite celu tortu i ukrasite dobijenim kremom, a na vrh stavite one brusnice što ste uvaljali u šećer.

Izvor: Stvarukusa