Griz sa mlekom je starinska poslastica, koja se pravi od 3 jeftine namirnice i na ovom slatkišu su odrasle mnoge generacije.
Iako deluje jednostavno, morate izračunati prave mere sastojaka kako bi griz ispao kako treba, a na 100 ml mleka ide 1 ravna kašika pšeničnog griza i 1/2 kašike šećera.
Priprema je slična kao kod sutlijaša, samo je ovo mnogo brže. Možete i kratko da ga zapečete u rerni.
SASTOJCI:
800 ml mleka
8 kašika pšeničnog griza
4 kašike šećera
kakao
PRIPREMA:
Mleko sipajte u šerpu i stavite da provri.
Zatim smanjite temperaturu i sipajte griz u provrelo mleko.
Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje.
Ne smeju da se stvore grudvice.
Dodajte šećer i dobro promešajte.
Isključite šporet i sipajte u posude.
Ukrasite kakaom.
Izvor: Stvarukusa