Jedna od osnovih namirnica u kuhinji jeste beli pirinač.
Svako zrno se sastoji od 2 sloja, mekinja i klica, a ovi spoljni slojevi sadrže najviše hranljivih materija i minerala.
Kada se pravi beli pirinač, oni se uklanjaju, dok je kod smeđeg drugačija priča i zato je on zdraviji.
Koristi se u mnogim jelima, ali ako želite da počnete zdravije da se hranite beli zamenite smeđim, a u nastavku teksta pročitajte i kako da ga skuvate.
Kako napraviti smeđi pirinač?
Uzmite jednu šolju smeđeg pirinča. Dobro operite pirinač i isperite ga.
Zatim ga stavite u šerpu i sipajte dve šolje vode.
Posolite, promešajte i poklopite.
Kuvajte na srednjoj temepraturi nekih 10 minuta.
Isključite i ostavite da se ohladi, sve tako poklopljen.
Zatim skinite poklopac i pirinač je spreman.
Ako je potrebno da se još malo kuva, dodajte šolju vode, pa nastavite.
Izvor: Stvarukusa