Naša čitateljka Marianna uključila se u akciju pošalji recept i poslala svoju jedinstvenu recepturu za poslasticu koja je omiljena u svim domaćinstvima širom Srbije. Hrskava pita sa višnjama je natopljena neverovatnim prelivom,a idealna je ako postite i uvek će biti dobrodošla na nedeljnoj trpezi.
Evo kako je sprema Marianna…
SASTOJCI:
1 pakovanje kora
150 g šećera + 5 kašika
150 g mlevenih oraha
800-900 g smrznutih višanja
2 kašike gustina
ulje
100 ml ruma
1 kašičica cimeta
PRIPREMA:
Višnje odmrznite, pa ostavite preko noći da se dobro ocede.
Pomešajte šećer sa mlevenim orasima.
Uzmite 3 kore i ređajte jednu na drugu, a svaku premažite uljem.
Na treću koru sipajte smesu od šećera i oraha (2,5 kašike), pa pospite višnje (1-1,5 dobra šaka).
Urolajte i poređajte u pleh koji ste obložili pek papirom.
Premažite uljem i pecite na 180°C dok ne porumeni.
Sok od ceđenih višanja pomešajte sa vodom, tako da dobijete 600 ml tečnosti.
Odvojite 100 ml i dodajte gustin, pa lepo promešajte.
U sok od višanja dodajte 5 kašika šećera, ostavite da provri, a onda dodajte gustin.
Zatim sipajte rum i cimet i dobro promešajte.
Preku vruće pite sipajte preliv i ostavite da se dobro ohladi i upije. Možete da služite sa šlagom.
Recept poslala Marianna Pop/ stvarukusa