Napravite prave domaće knedle za supu po ovom receptu i sigurno će vam uspeti iz prve.
Bez domaće supe ne može da se zamisli pravi porodični ručak. Supa sa knedlama nas vraća u detinjstvo kada smo je jeli kod bake na ručku. Pomoću ovog recepta će vam uspeti iz prve, piše Stvar ukusa.rs
SASTOJCI:
1 jaje
1 kašičica ulja
prstohvat soli
4 ravne supene kašike griza
PRIPREMA:
Belance i žumance odvojite, pa belance penasto umutite.
Zatim dodajte žumance i promešajte da se sjedini. Sipajte ulje i griz.
Lagano promešajte, pa ako je potrebno dodajte još jednu kašiku griza.
Smesa treba da bude gušća, ali ne pregusta.
Ostavite 10 minuta da malo nabubri.
Kašiku prvo umočite u supu, pa uzimajte smesu, i lagano psuštajte u šerpu.
Nemojte punu kašiku jer će knedle biti ogromne.
Poklopite i ostavite da se kuvaju nekih 5 minuta i supa je gotova.
Izvor: Stil