SLANA JELA

NAJUKUSNIJI BOSANSKI SPECIJALITET KOJI SE PRAVI ZA 5 MINUTA: ULJEVAK SA SPANAĆEM I SIROM

Podijelite sa prijateljima

Recept za uljevak sa spanaćem iz Bosne morate obavezno probati, jer će vas osvojiti na prvi zalogaj!

Bosanski uljevak je jedna od najukusniji tamošnjih specijalitet, a potrebno vam je svega pet minuta za primremu i pola sata za pečenje! 

Dobićete idealan obrok za vas i vaše ukućane, kojem neće moći da odolea, a pritom je i zdrav.

SASTOJCI:

3-4 jaja

Tri kašike kisele pavlake

Kašičica soli

Pola praška za pecivo

Pet kašika pšeničnog brašna

Pet kašika kukuruznog brašna

100 ml ulja

300-400 grama mladog sira

Šolja sitno seckanog spanaća

Malo putera

PRIPREMA:

Uključite pećnicu na 190 C i u nju stavite prazan pleh da se greje.

U zdeli izmiksujte 3-4 jaja sa tri kašike pavlake i kašičicom soli. 

Dodajte pola praška za pecivo, pet kašika pšeničnog i pet kašika kukuruznog brašna. 

Postepeno dodajte 100 ml ulja.

POPULARNO:  PUNJENA VEKNA SA MLEVENIM MESOM: PRESECITE HLEB NA POLA, NAPUNITE I ZAPECITE

Na kraju u masu umešajte 300 – 500 grama mladog sira, ili nekog drugog sira – po volji i spanać.

Rukavicom izvadite vrući pleh iz pećnice. 

Stavite kockicu maslaca da se istopi i pažljivo namažite dno i zidove pleha.

Na to izlijte testo. Vratite u pećnicu i pecite oko 30 minuta.

Izvor: Stil