Posna salata sa cveklom i krompirom je zvezda svake trpeze.
Svi jedva čekaju slave, jer se tada služe pravi specijaliteti počevši od predjela, pa do poslastica. Ove godine Sveti Jovan pada u petak i trpeza treba da bude posna.
Naš predlog je da napravite nedoljivu posnu salatu od povrća i posnog majoneza.
U njoj dominiraju cvekla i krompir, pa osim što je ukusna i prelepo izgleda, pa će ulepšati svaku trpezu.
SASTOJCI:
1-2 cvekle
2 krompira
2-3 crna luka
300-400 g pečuraka
3-4 kiselih krastvaca
posni majonez
1 mladi luk
PRIPREMA:
Krompir i cveklu skuvajte, pa oljuštite i kada se ohladi izrendajte.
Pečurke isecite, pa propržite, pa ih izvadite i tiganja i propržite seckani crni luk.
Kisele krastavčiće takođe isecite i krenite da ređate salatu.
Na tacnu stavite obruč, pa prvo poređajte krompir, pa majonez, pa crni luk, pa majonez, pa krastavci, opet premažite majonez, pa cvekla, majonez i na kraju prečurke.
Ukrasite majonezom i seckanim mladim lukom.
Izvor: StvarUkusa