SLANA JELA

PROJARA MAFINI SA SIROM: DOMAĆINSKI I MEKANI KAO PUTER

Podijelite sa prijateljima

Naučite kako se sprema domaćinska projara mafini sa sirom. Projara je starinski recept za pecivo koje se puni sirom, spanaćem, prazilukom… Nastala je od proje koje se pravi od brašna, vode i soli, a u projaru mogu da se dodaju razni sastojci. 

Danas svaka domaćica ima neki svoj recept koje ovo pecivo čini ukusnijim, a mi vam predlažemo da napravite klasičnu projaru sa sirom, ali u kalupu za mafine. 

Odličan je predlog i kao predjelo za neku svečanu priliku. Pročitajte i kako najlakše da očistite kalup za mafine posle upotrebe.

SASTOJCI:

220 g kukuruznog brašna

80 g običnog brašna

200 ml kisele vode

200 ml jogurta

3 jajeta

100 ml ulja

250 g feta sira

1 kesica praška za pecivo

PRIPREMA:

U posudi pomešajte obe vrste brašna i dodajte prašak za pecivo.

Zatim sipajte kiselu vodu, jogurt, jaja i ulje.

POPULARNO:  HLEB PLEMENA HUNZE: ORIGINALNI RECEPT STAR 2.000 GODINA

Dobro sjedinite da dobijete glatku smesum pa dodajte krupno mrvljeni sir.

Kalup za mafine malo nauljite i sipajte smesu. 

Pecite na 200°C tačno 10 minuta, pa smanjite temperaturu na 180°C i pecite još 20 minuta. 

Izvor: Stvarukusa