Recept za najbolji kuglof morate ds probate, jer ima zaista neodoljiv ukus, a nije vam potrebno uopšte mnogo vremena da ga napravite.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Kuglof je toliko ukusna poslastica da joj ni najveći sladokusci ne mogu naći zamerku! Osim toga, veoma dekorativno izgleda i pravi se vrlo jednostavno. Idealna je poslastica za veče sa prijateljima, ali je i nezaobilazi deo neke svečanije trpeze.
SASTOJCI:
4 jajeta
200 g šećera
200 ml mleka
200 ml ulja
250 g brašna
1/2 kesice praška za pecivo
1 kašika kakao
100 g čokolada
Način pripreme ovog fenomenalog kolača:
Umutiti šam od 4 belanca, dodati šećer, pa nastaviti mućenje i dalje, dodavajući jedno po jedno žumance. U umućenu smesu sipati mleko, ulje, prašak za pecivo i brašno i lagano sjediniti žicom za mućenje.
Smesu podeliti na dva dela, te u jedan dodajte kakao. Kalup za kuglof namazati margarinom i posoliti brašno. U kalup sipati naizmenično crnu pa belu smesu.
Zagrejati rernu na 200 stepeni i staviti kolač da se peče. Posle 10 minuta smanjiti na 150 stepeni i prekriti kalup papirom, da ne izgori. Tako peći još 40 minuta.
Pečen kuglof ostaviti 10 minuta da se prohladi, a zatim prevrnuti na tanjir. Rastopiti 100 g čokoladu sa 3 kašike ulja premazati ga i posuti šarenim mrvicama.
Izvor: Stil