KOLAČI

RECEPT ZA NAJBOLJI KUGLOF KOJI STE IKADA PROBALI DO SADA

Podijelite sa prijateljima

Recept za najbolji kuglof morate ds probate, jer ima zaista neodoljiv ukus, a nije vam potrebno uopšte mnogo vremena da ga napravite.

Kuglof je toliko ukusna poslastica da joj ni najveći sladokusci ne mogu naći zamerku! Osim toga, veoma dekorativno izgleda i pravi se vrlo jednostavno. Idealna je poslastica za veče sa prijateljima, ali je i nezaobilazi deo neke svečanije trpeze.

SASTOJCI:

4 jajeta

200 g šećera

200 ml mleka

200 ml ulja

250 g brašna

1/2 kesice praška za pecivo

1 kašika kakao

100 g čokolada

Način pripreme ovog fenomenalog kolača:

Umutiti šam od 4 belanca, dodati šećer, pa nastaviti mućenje i dalje, dodavajući jedno po jedno žumance. U umućenu smesu sipati mleko, ulje, prašak za pecivo i brašno i lagano sjediniti žicom za mućenje.

Smesu podeliti na dva dela, te u jedan dodajte kakao. Kalup za kuglof namazati margarinom i posoliti brašno. U kalup sipati naizmenično crnu pa belu smesu.

POPULARNO:  TIRAMISU GOTOV ZA MINUT

Zagrejati rernu na 200 stepeni i staviti kolač da se peče. Posle 10 minuta smanjiti na 150 stepeni i prekriti kalup papirom, da ne izgori. Tako peći još 40 minuta.

Pečen kuglof ostaviti 10 minuta da se prohladi, a zatim prevrnuti na tanjir. Rastopiti 100 g čokoladu sa 3 kašike ulja premazati ga i posuti šarenim mrvicama.

Izvor: Stil