Patlidžan je zdravo povrće koje možete da punite, pohujete, pravite musaku…
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Predlažemo vam da napravite zanimljiv sendvič od ukusnog povrća.
Sve što treba da uradite jeste da ga ispohujete, a onda i napunite sirom i šunkom i kratko zapečete.
Ovako pripremljenom patlidžanu niko neće odoleti.
SASTOJCI:
2 patlidžana
3 jajeta
160 g brašna
150 ml vode
150 g šunke
6 parčića tvrdog sira
PRIPREMA:
Ako ste kupili okruli patlidžan isecite ga na kolutove, a ako ste kupili duguljasti isecite po dužini.
Posolite i ostavite da pusti vodu. Jaja posolite i pobiberite, pa umutite, a onda dodajte brašno i sve lepo sjedinite.
Patlidžan osušite ubrusom, uvaljajte u smesu sa jajima i brašnom, pa poređajte na pleh koji ste obložili pek papirom.
Pecite na 200°C oko 20-25 minuta.
Na gotov patlidžan poređajte sir i šunku i preklopite drugim patlidžanom. Vratite u rernu još nekih 5-8 minuta.
Izvor: StvarUkusa