hit tracker

TRADICIONALNA SUVA PITA SA ORASIMA

Podijelite sa prijateljima

Baklava i tradicionalna suva pita sa orasima se prave na isti način, a razlika je samo u tome što kada suvu pitu prelijete sirupom, vratite je u rernu da ga kore lepo upiju, dok je baklava natopljena sirupom. 

Ovo je starinski recept koji su spremale naše bake, a odlična je poslastica za svečanu trpezu, kada želite da poslužite nešto što svi vole, a ipak retko ko je probao. 

SASTOJCI:

500 g kora za pitu

400 g mlevenih oraha 

100 g suvog grožđa 

200 g šećera 

Za sirup:

400 g šećera 

250 ml vode 

2 limuna 

3 vanilin šećera 

PRIPREMA:

Suvo grožđe potopite u vruću vodu i ostavite 10 minuta.

U posudi pomešajte mlevene orahe i šećer, pa dodajte proceđeno suvo grožđe i malo rendane kore limuna. 

Tepsiju nauljite, pa poređajte tri kore i svaku malo nauljite. Premažite tankim slojem fila. Ređajte dok ne utrošite sve sastojke, a završite sa tri kore (uvek svaku poprskate uljem).

POPULARNO:  ČOKO-KOCKE OD 2 SASTOJKA: BEZ PEČENJA I ZA MANJE OD 5 MINUTA

Isecite pitu i pecite je u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta. Za to vreme napravite sirup tako što ćete pomešati šećer. vanilin šećer i vodu.

Dodajte limun isečen na kolutove i kuvajte nekih 20 minuta. Povremeno promešajte. 

Gotovu pitu prelijte sirupom i vratite u vrelu rernu da odstoji dok ne upije sirup, nekih 10 minuta. 

Izvor: Stvarukusa