Obavezno probajte ovaj recept za kinder tortu, nećete se pokajati! Ako je i vama u detinjstvu omiljeni slatkiš bio krem kinderlada ili niste mogli da se zasitite kinder čokoladicama, ova torta će vas oduševiti!
Recepata za ovu tortu je pregršt, a mi vi dajemo onaj koji će provereno oduševiti sve čokoljupce. Poslastica je i te kako izdašna, pa je zgodna za sve vrste slavlja!
Korsnici mreža su joj dali 5 zvezdica, a ne sumnjamo da će i vama postati omiljena. Uživajte u ovom neverovatnom ukusu čokolade…
SASTOJCI:
Kore:
20 belanaca
20 kašika šećera
8 kašika brašna
1 prašak za pecivo
380 g pečenih i krupno mlevenih lešnika
Fil:
20 žumanaca
13 kašika šećera
2 pudinga od vanile
3 pudinga sa ukusom slatke pavlake
1,5 l mleka
250 g margarina
4 kašike šećera u prahu
270 g čokolade za kuvanje
3 dl slatke pavlake
Još:
380 g nutele
500 g plazma keksa
150 ml mleka za umakanje keksa
Za dekoraciju:
7 dl slatke pavlake
2 kesice šlag krema od vanile
3 dl mleka
celi lešnici
PRIPREMA:
Kore: Od polovine navedenih sastojaka pripremate jednu koru, od ostatka drugu.
Razdvojite belanca od žumanaca. Od belanaca umutite čvrst sneg postepeno dodavajući šećer.
U drugoj posudi sedinite brašno, prašak za pecivo i krupno mlevene pečene lešnike, pa lagano ručno umešajte u sneg od belanaca.
Smesu istresite u pleh prethodno obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusovih 20 minuta.
Kora treba da blago porumeni. Na isti način pripremite drugu koru.
FIl: Sjedinite žumanaca sa šećerom, dodajte puding i oko 2 dl mleka (od 1,5 l), a ostatak stavite da provri.
Žumanca i puding kuvajte na laganoj vatri, neprestano mešajući, dok se smesa ne zgusne.
U drugu posudu sipajte polovinu fila dok je još vreo, i ubacite čokoladu izlomljenu na kocke. Promešajte da se otopi i lepo sjedini, pa obe posude pokrijte prozirnom folijom da se ne bi stvorila kora.
Ostavite da se dobro ohlade. Omekšali margarin umutite mikserom sa šećerom u prahu, pa polovinu dodajte u ohlađeni žuti krem, a polovinu u čokoladni krem.
Mutite dok nse ne dobije penasta smesa. Na kraju ručno (nikako mikserom) umešajte i umućenu slatku pavlaku u oba krema, dakle, 150 ml u žuti i 150 ml u čokoladni krem.
Filovanje: Na odgovarajuću tacnu stavite prvu koru, pa je premažite polovinom nutele.
Preko nanesite polovinu žutog fila.
Poslažite polovinu plazma keksa umočenog u mleko. Na keks namažite polovinu čokoladnog krema. Stavite i drugu koru i ceo postupak ponovite još jednom dok ne utrošite sav materijal.
Dekoracija: Celu tortu premažite umućenom slatkom pavlakom i ukrasite po želji.
Izvor: Stvarukusa