SLANA JELA

KNEDLE OD KROMPIRA PUNJENE MESOM I SIROM – SVI TRAŽE BAR DVE PORCIJE ZA OBROK

Podijelite sa prijateljima

Knedle od krompira punjene mesom i sirom – svi traže bar dve porcije za obrok! Slane knedle od krompira su jednako ukusne kao i one slatke, a posle ovog recepta ćete se i samo uveriti u to.

SASTOJCI:

800 g krompira

3-5 kašika mleka

30 g maslaca

šaka sveže mirođije

450 g mlevenog mesa

1 crni luk

50 g kačkavalja

so, biber

1 žumance

PRIPREMA

Krompir skuvati u slanoj vodi. Potom od njega napravite dodavanjem mleka i putera.

Dodajte sitno seckanu mirođiju. Zatim vrlo sitno iseckati luk.

Pomešajte mleveno meso sa lukom. Posolite i pobiberite po ukusu.

Mokrim rukama uzimati smesu i formirati ćufte. Stavite parče sira u sredinu i formirajte loptu.

Zatim uzmite smesu od krompira, u centar stavite lopticu mlevenog mesa i formirajte kuglu.

Podmazati posudu za pečenje puterom.

Složite knedle i premažite ih žumancetom. Pecite oko 35 minuta na 180°C.

POPULARNO:  LIČKI PASULJ SA RIBANCEM

Izvor: Stil