KOLAČI

KREMAST KOLAČ SA VIŠNJAMA I PUDINGOM OD ČOKOLADE

Podijelite sa prijateljima

Kremast kolač sa višnjama i pudingom od čokolade. Kada jednom probate uvek ćete mu se vraćati.

SASTOJCI:

Za koru:

6 jaja

6 kašika šećera

6 kašika brašna

3 kašike oraha mlevenih

1 kašika kakao praha

1 kesica praška za pecivo

Za fil:

1,2 l vode

400 g šećera

400 g višanja

3 pudinga od čokolade (150g)

500 ml slatke pavlake

PRIPREMA: 

Belanca umutite penasto, pa postepeno dodajte šećer i nastavite da mutite.

Postepeno dodajte i po jedno žumance, a kada dodate svako žumance mutite nekih 1,5 minut.

Pomešajte brašno, orahe, prašak za pecivo i kakao.

Promešajte i dodajte u belanca i lagano žicom sjedinite.

Nauljite i pospite brašnom pleh dimenzija 23×36 cm, sipajte smesu i pecite na 200°C nekih 15-20 minuta.

Sipajte vodu (1 l) u šerpu, pa dodajte šećer i višnje.

Ostavite da proključa.

Puding razmutite u 2 dcl vode, pa sipajte u šerpu sa višnjama i kuvajte dok se ne zgusne.

POPULARNO:  SITNI KOLAČI SA MEDOM I KEKSOM

Sipajte vruć fil preko ohlađene kore.

Kada se kolač ohladi, premažite ga umućenom slatkom pavlakom.

Ako želite preko možete da narendate čokoladu.

Izvor: Emilinakuhinja