Skip to content

ŠVARCVALD TORTA – TORTA KOJA ĆE VAS OBORITI S NOGU

    Podijelite sa prijateljima

    Švarcvald torta

    SASTOJCI:

    650 g višanja

    500 ml soka od višanja

    300 g šećera

    Za tri kore:

    12 jaja

    12 kašika šećera

    6 kašika brašna

    6 kašika kakao praha

    Za fil:

    400 g krem šlaga

    300 ml mleka

    400 g kisele pavlake

    8 kašika šećera u prahu

    Za ukrašavanje:

    300 g krem šlaga

    300 ml mleka

    50 g čokolade za kuvanje

    PRIPREMA:

    Kore praviti jednu po jednu. Umutiti 4 jajeta. Dodati 4 kašike šećera i umutiti.

    Dodati dve kašike brašna i 2 kašike kakao praha i umutiti na manjoj brzini. Smesu za koru sipati u pleh obložen pek papirom.

    Veličina pleha je 20×30 cm. Koru staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče od 10 do 15 minuta. Na isti način napraviti i preostale dve kore.

    U šerpu sipati sok od višanja, šećer i višnje i kuvati dok ne provri. Kad provri, kuvati dva minuta. Višnje potom procediti i ostaviti da se ohlade.

    POPULARNO:  RECEPT ZA SNIKERS LOPTICE, UKUSNE SITNE KOLAČE OD KIKIRIKIJA

    Za fil umutiti šlag sa mlekom. Umutiti kiselu pavlaku sa šećerom u prahu. U šlag postepeno dodavati umućenu pavlaku i mutiti.

    Koru natopiti sokom od višanja. Zatim koru premazati filom. Po filu rasporediti višnje. Preko višanja premazati fil.

    Staviti drugu koru i ponoviti postupak. Treću koru natopiti sokom i premazati ostatkom fila.

    Umutiti šlag sa mlekom za ukrašavanje. Preko torte naneti šlag. Preko šlaga narendati čokoladu i staviti tortu u frižider da se dobro ohladi.

    Pogledajte video recept sa pripremom.

    Izvor:Ukusna hrana