BRZA PITA BEZ KORA: Za ovim receptom poludelo je preko 11 miliona ljudi! Nema savršenije!
Ako želite nešto brzo i jednostavno, a ukusno, onda je pita sa brokolijem koja se pravi za manje od pola sata odlično rešenje.
SASTOJCI:
1 kg brokolija
1 kašičica soli
1 crvena paprika
3 zelene paprike,
šilje
1 crni luk
Za sos:
3 jajeta
400 ml mleka
5 kašika maslinovog ulja
135 g brašna
1 kašičica soli
1 kesica praška za pecivo
1 kašika mirođija
Još:
100 g tvrdog sira po izboru
PRIPREMA:
U ključaloj vodi, koju ste posolili skuvajte brokoli.
Paprike i luk iseckajte i propržite u tiganju.
Tepsiju premažite sa uljem, pa dodajte povrće i promešajte.
Jaja umutite, pa dodajte ostale sastojke za sos i sjedinite sve.
Prelijte preko povrća.
Pospite sa rendanim sirom.
Pecite na 200°C nekih 25 minuta.
Izvor: Creativa