Skip to content

KAKAO TORTA SA ORASIMA: JEFTINIJA VERZIJA KRALJICE MEĐU POSLASTICAMA – REFORME

    Podijelite sa prijateljima

    Ako volite reforma tortu ovoj poslastici nema šanse da odolite.Napravite mekane kore sa orasima i belancima, koje ćete premazati predivnim žutim filom sa kakaom. 

    Ohladite tortu u frižideru, a onda se poslužite posle ukusnog ručka, a možete i goste da počastite.

    Vrlo je jednostavna i svaki zalogaj je pravo uživanje. 

    SASTOJCI:

    Za fil: 

    10 žumanaca 

    150 g šećera 

    30 g skroba 

    300 ml mleka 

    40 g kakaoa

    200 g putera

    100 g šećera u prahu

    Za koru: 

    10 belanaca 

    200 g šećera 

    60 g brašna 

    prstohvat soli 

    100 g oraha 

    PRIPREMA: 

    Belanca umutite sa prstohvatom soli, pa dodajte šećer i umutite u čvrst šne.

    U smesu dodajte orahe koje ste kratko propžili i iseckali, kao i prosejano brašno, pa lagano umešajte.

    Sipajte u pleh obložen pek papirom i poravnajte. Pecite na 180°C oko 20 minuta. Izvdite i ostavite da se ohladi, pa isecite na 3 jednaka dela.

    POPULARNO:  ONE HOUR ROLLS! FANTASTICNA PECIVA KOJA SE KAO STO SAM NAZIV KAZE NAPRAVE ZA 1 SAT

    Puter sobne temeprature umutite sa šećerom u prahu. Žumanca umutite sa šećerom, pa dodajte mleko i nastavite da mutite.

    Dodajte skrob i promešajte, pa kratko umutite i kuvajte, neprestano mešajući, dok se ne zgusne.

    Dodajte kakao i promešajte, pa pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi sat vremena.

    U ohlađeni fil dodajte umućeni puter i sjedinite mikserom. 

    Svaku koru premažite filom, a onda premažite i celu tortu. Ukrasite neskvikom i orasima. Ohladite u frižideru 3 sata. 

    Izvor: Stvarukusa