Ako se pridržavate keto dijete slobodno isprobajte ovaj recept za čizkejk sa jagodama.
Keto dijeta je brz način da izgubite na težini, a dobra stvar kod ovakvog načina ishrane je što može da se unosi i slatko, samo sa prilagođenim sastojcima.
Ako volite čizkejk, a na keto režimu ste, onda bez griže savesti možete da isprobate i ovaj recept.
Umesto keksa se koristi bademovo brašno, a šećer zamenite eritritolom u prahu. Vrlo je jednostavna priprema, a ukus odličan.
SASTOJCI:
150 g bademovog brašna
40 g putera
3 kašike eritritola u prahu
250 g jagoda
1 limun
18 g želatina
50 ml vode
160 ml slatke pavlake
300 g krem sira
prstohvat vanile
PRIPREMA:
Bademovo brašno propržite dok ne dobije zlatnu boju, a onda dodajte jednu kašiku eritritola i promešajte.
Sklonite sa šporeta, pa sipajte istopljeni puter i sjedinite. U okrugli kalup sipajte smesu i dobro utisnite. Stavite 20 minuta u frižider.
Jagode izblendirajte, a limun iscedite. U posudi pomešajte želatin, vodu i limunov sok, a onda ostavite da želatin nabubri. Dodajte u smesu sa jagodama i promešajte.
Sipajte i kašiku eritritola i kuvajte dok ne krenu da se pojavljuju mehurići.Tad sklonite jer smesa ne sme da provri.
Umutite slatku pavlaku sa kašikom eritritola, pa dodajte krem sir i prstohvat vanilinog šećera. Sjedintie mikesrom, pa dodajte ohlađenu smesu sa jagodama. Promešajte.
Sipajte preko podloge i ostavite da se stegne u frižideru nekih 2-3 sata. Ukrasite po želji.
Izvor: Stvarukusa