Posna pita od sremuša i krompira je kaloričan, a opet tako zdrav obrok…
SASTOJCI ZA TESTO
650 gr. brašna
1 kašičica soli
300-350ml. vode.
Fil:
150gr. sremuša
300gr. zeleni deo crnog luka
50gr. peršuna
1kg. krompira,
so po ukusu i biber.
Za premazivanje:
200gr. posnog margarina
200ml. ulja.
PRIPREMA:
Iseckajte zeleni deo crnog mladog luka, potom iseckajte i sremuš, ali i peršun.
Izmešajte sve u velikoj činiji i sve posolite i dobro izgnječite.
Izrendajte krompir i dodajte ga sremušu i luku. Dodajte biber.
Zamesite testo od brašna, malo soli i vode.
Testo razvijte pa filujte sa filom od krompira i sremuša.
Dobro ga premažite sa margarinom i uljem, srolajte po želji, stavite u pleh i pecite na 200 stepeni Celzijusa oko 15 minuta.
Izvor: Stil