Torte i kolači koji se ne peku domaćice sve češće prave, jer uspevaju bukvalno svima.
Za ovaj kolač će vam biti potrebne piškote, a preko njih premažite 2 različita fila, jedan skroz kremasti, a drugi sa komadićima voća i sve to ukrasite želeom.
Lagana i osvežavajuća poslastica idealna je za sve prilike, a kombinacija sastojaka je savršena.
SASTOJCI:
300 g piškota
150 ml soka od pomoradnže
Za fil:
900 ml mleka
2 kesice pudinga od vanile
200 g šećera
250 g putera
500 ml slatke pavlake
100 g šećera u prahu
1 kesica kremfixa
150 g jagoda
Za žele od jagoda:
100 g šećera u prahu
200 g jagoda
10 g želatina
50 ml vode
PRIPREMA:
Piškote umočite u sok, a onda poređajte u tepsiju. Pomešajte malo mleka sa pudingom od vanile i šećerom, a preostalo sipajte u šerpu.
Kada se zagreje dodajte smesu sa pudingom. Dobro promešajte da ne ostanu grudvice, pa kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje.
Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi. Dodajte u smesu umućeni puter sobne temeprature, pa sjedinite mikserom.
Sipajte preko keksa i poravnajte. U slatku pavlaku dodajte kremfix i šećer u prahu, pa umutite. Dodajte seckane jagode, a onda lagano umešajte.
Zatim sipajte preko fila od pudinga, pa poravnajte i ohladite u frižideru 15 minuta. Želatin rastvorite sa vodom, pa ostavite da nabubri.
U blenderu usitnite jagode sa šećerom u prahu, a onda dobijenoj smesi dodajte želatin istopljen na pari. Dobro promešajte i sipajte preko fila sa jagodama.
Ohladite u frižideru sat vremena.