Najukusniji mesni rolat. Ne zna se je li bolji topao ili hladan.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!SASTOJCI:
– 600g mlevenog mesa
– 100g mozzarelle
– 100g dimljene pecenice
– 1 jaje
– 2 kasike prezle
– 1 kasika ulja
– 1 kasicica vegete
– 1 kasicica mlevene slatke paprike
– pola kasicice soli
– trecina kasicice bibera
– 2 cena belog luka
PRIPREMA:
U cinju staviti mleveno meso, dodati zacine, ispasiran beli luk, jaje i prezle i dobro sjediniti smesu. U posebnu cinju izrendati mozzarellu.
Od alufolije napraviti pravougaonik i nauljiti ga.
Preko folije staviti meso i rastanjiti ga na debljinu prsta.
Na sredini staviti tanko isecenu pecenicu i preko nje izrendani sir.
Pomocu folije napraviti veknicu tako, da sir i pecenica budu u sredini.
Sve zajedno sa folijom prebaciti u pleh, prekriti alufolijom (probusiti je na nekoliko mesta, tako da para moze da izadje).
Peci u zagrejanoj na 180 stepeni rerni oko 45 minuta, posle toga skinuti foliju i zapeci jos malo.