Donosimo vam recept za pitu iz tiganja od krompira i jaja koja je sprema veoma jednostavno i brzo.
Pita iz tiganja dobro će vam doći ukoliko nemate mnogo vremena za pripremu obroka, a osim toga, veoma je ukusna i zasitna.
SASTOJCI:
200 g mocarele ili kačkavalja
3 krompira
3 jaja
svež peršun
začini po želji
2 kašike brašna
PRIPREMA:
Oguliti krompire, oprati ih, a zatim izrendati. Iseckati svež peršun i stavti ga u dublju posudu, a zatim u istu posudu razbiti jaja, pa dodati malo tucane paprike i bibera ili začin po želji pa sve lepo sjediniti.
U posudu sa izrendanim krompirima dodati brašno i sve lepo rukom umešati pa dodati smesu sa jajima. Sve sjediniti, pa dodati so po ukusu.
Pouljiti tiganj i sipati pola smese u njega, a zatim odozgo poređati kačkavalj pa preko toga sipati ostatak smese.
Poklopiti tiganj i ostaviti na tihoj vatri par minuta, a onda okrenuti i ispeći i sa druge strane.
Izvor: Stil