TORTE

ČOKOLADNA TORTA OD PALAČINKI KOJA JE OSVOJILA SVE DOMAĆICE POSLE PRVOG PRAVLJENJA

Podijelite sa prijateljima

Spoj čokolade i palačinki je provereno dobra kombinacija, zar ne?

Čokoladne torte obično važe za omiljene slatkiše svih sladokusaca, ali je ova zaista posebna! 

Ima ukus koji se ne zaboravlja, i kada je budete probali, sigurno će postati obavezni deo vaše treze za sve bitne događaje!

SASTOJCI ZA PALAČINKE:

4 jaja

50g šećera

prstohvat soli

20g kakaa

190g brašna

70g putera

500ml toplog mleka

Fil sa mlevenim keksom:

50g bele čokolade

100ml slatke pavlake

100g mlevenog keksa

Čokoladni fil:

  • 150g crne čokolade
  • 300ml slatke pavlake
  • 30g putera

PRIPREMA

Najpre pripremite smesu za palačinke. Jaja umutite mikserom sa šećerom. Potom kroz rešetku prosejte brašno i kakao u smesu.

Umutite, pa dodajte otopljeni puter. Potom postepeno dodajte toplo mleko i mešajte žicom dok se smesa ne sjedini. Protom je procedite kroz rešetku i odložite u frižider na pola sata.

POPULARNO:  SUTLIJAŠ - OMILJENA POSLASTICA IZ DETINJSTVA NA DRUGAČIJI NAČIN

Za to vreme pripremite fil od čokolade. Zagrejte slatku pavlaku pa njome prelijte čokoladu i puter. Mešajte sve dok se ne rastopi i sjedini. Odložite zatim i fil u frižider.

Nakon pola sata izvadite smesu za fil i mutite mikserom dok ne dobijete lepu, vazdušastu masu.

Za drugi fil umutite slatku pavlaku, pa joj dodajte mleveni keks i istopljenu belu čokoladu. Sve dobro izmešajte i odložite u frižider.

Palačinke pecite u nepodmazanom tiganju i pažljivo ih okrećite, jer su malo mekše. Bez obzira što su meke, neće pucati i neće se lepiti.

Ostavite palačinke da se ohlade, pa ih premazujte naizmenično filovima i ređajte jednu na drugu, dok ne potrošite sav materijal.

Gotovu tortu dobro rashladite i pre služenja je pospite kakaom.

Izvor: Stil