Ovaj divni ručak poznat i pod nazivom čorbadžijski gulaš ostaviće vas bez teksta
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Ako ne znate šta da spremite za ručak, naš predlog je starinski čorbadžijski gulaš.
SASTOJCI:
1 kg mesa
2 glavice crnog luka
1 sveža zelena paprika
Ulje
300-400gr. šampinjona
5 čorbadžijske paprike
1 čaša od 250ml. iseckanog i oljuštenog paradajza
200ml. belog vina
So
100-150gr. sira
4-5 jaja
So, začinska crvena paprika, peršun.
PRIPREMA:
U dublji tiganj stavite ulje, pa propržite meso, luk, paprike, šampinjone, čorbadžijske paprike i ostavite sve da se krčka.
Zatim dodajte belo vino i začine.
Nakon što voda ispari dodajte sir, a potom i jaja.
Poklopite sve pa ostavite da se još malo isprži ovaj bogati ručak.
Poslužite toplo.