Ako ste na dijeti i ne možete zamisliti ručak ili doručak bez hleba, predlažemo da spremite zdravi hleb za mršavljenje po receptu Valentine Mašković…
Već smo pisali o Hunza hlebu, jednoj od zdravijih varijanti hleba, ali danas je tu jedan recept sa dosta pristupačnijim namirnicama:
SASTOJCI:
2 kašike čia semena
4 kašike ovsenih pahuljica
100 ml vrele vode
250 gr belanaca
1 mala ravna kašičica soli
100gr mlevenog lana
Posipati ovsenim pahuljicama, susamom i lanom.
PRIPREMA:
Umutiti belanca tako da se stvori jak šam.
U činiju preliti vodom 4 kašike ovsenih pahuljica i 2 kašike čia semena.
Kada čia seme nabubri, dodati sve u šam od belanaca.
Dodati mleveni lan i sve izmešati.
Preručiti u pleh, posuti ovsenim pahuljicama, susamom i lanom.
Peći na 180 stepeni celzijusa oko 30 minuta.
Isključiti rernu pa ostaviti da se hleb prirodno ohladi još 20 minuta.
Izvor: Stil