KOLAČI

JAPANSKI ČOKOLADNI ČIZKEJK

Podijelite sa prijateljima

Popularni čizkejk napravite po japanskom receptu od samo 3 sastojka.

Čizkejk je več godinama jedan od najpopularnijih kolača širom sveta, a nastao je još u antičkoj Grčkoj, a služio se kao svadbena torta.

Pravio se od sastojaka kao što su brašno, med i sir, a kada se oni dobro sjedine kolač se pekao.

Danas je popularniji čizkejk koji se ne peče, jer je priprema mnogo jednostavnija. 

Ali, mi vam predlažemo da isprobate i ovaj japanski recept za čokoladni čizkejk.

Jeste da se peče, ali priprema je baš laka i potrebna su vam samo 3 sastojka, a uživaćete u svakom zalogaju. 

SASTOJCI:

100 g čokolade

3 jajeta 

120 g krem sira 

PRIPREMA:

Odvojite žumanca od belanaca, pa umutite belanca u čvrst šne.

Čokoladu otopite na pari, pa je dodajte u krem sir i sjedinite mikserom, a zatim dodajte žumanca i sve lepo sjedinite.

POPULARNO:  IZVRNUTI KOLAČ SA JABUKAMA: BAŠ KAKO SU GA NEKADA PRAVILE NAŠE BAKE

U dobijenu smesu lagano umešajte šne. 

Sipajte smesu u nauljenu staklenu posudu koju ćete staviti u drugu šerpu sa vodom. 

Pecite u rerni zagrejanoj na 170°C oko 15 minuta, zatim smanjite temperaturu na 160°C i pecite još 15 minuta. 

Isključite rernu i ostavite da se hladi unutra još 15 minuta.

Izvadite iz kalupa tek kada se čizkejk ohladi.

Izvor: StvarUkusa