SLANA JELA

MEKANI HLEB SA BELIM LUKOM: FANTASTIČNO MIRIŠE

Podijelite sa prijateljima

Priprema domaćeg hleba je nekada zahtevala vešte ruke domaćica, ali danas postoji puno recepata koji su zaista jednostavni. 

Ako volite aromatičan i mekan hleb, onda obavezno isprobajte i ovaj recept koji je hit na društvenoj mreži Instagram.

Brzo je postao viralan, a voda na usta vam kreće samo pri pogledu na sliku. 

Testo se lako mesi, a mirisan puter pun paste od belog luka daje poseban šmek. 

Uživajte!

SASTOJCI:

Za pastu od brašna:  

4 kašike brašna

120 ml sojinog mleka

60 ml vode

Za testo: 

720 g brašna

100 g braon šećera

4 kašičice suvog kvasca

1 kašičica soli

360 ml sojinog mleka

140 g margarina 

Za nadev: 

125 g margarina 

2 glavice belog luka

1 veza peršuna

PRIPREMA:

U jednoj posudi pomešajte brašno, sojino mleko i vodu i dobro sjedinite.

U drugoj posudi pomešajte brašno, šećer, kvasac i so.

POPULARNO:  KAKO SE PRAVI BULGUR: JEFTIN RECEPT OD JEFTINIH SASTOJAKA

Dodajte toplo sojino mleko, pastu od brašna i puter sobne temeprature.

Umesite mekano testo, pa pokrijte providnom folijom i ostavite pola sata da nadođe. Isecite vrh glavice belog luka, pa stavite na pleh.

Tako uradite i sa drugom, pa pecite 10 minuta na 200°C.

Istisnite pastu od belog luka u neku posudu i dodajte margarina sobne temeprature i seckani peršun.

Dobro sjedinite. 

Razvucite testo, pa premažite nadevom od belog luka i pospite rendanim sirom, začinima po želji i posolite. Isecite na kocke, a onda dodajte ređajte po 3 kocke jednu na drugu i stavljajte u posudu. 

Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20-30 minuta.

Prijatno!

Izvor: Stil