Mini pice sa belim mesom možete da poslužite za večeru, ali i kada vam dođu gosti.
Da li znate bilo koga ko ne obožava verovatno najukusnije jelo na svetu – picu?
Gotovo da ne postoji osoba koja može da kaže da nije ljubitelj jela koje oduševljava ljude širom sveta.
Svi znaju koji su sastojci neophodi kako bi vam pica uspela, a najpoznatije su kaprićoza i margarita.
Možete da je pravite i od sastojaka po vašem ukusu, a danas vam predlažemo da isprobate mini picu i to sa pikantnom piletinom.
Belo meso propržite, a pre toga ga marinirajte u neobičnom crvenom umaku.
Odlično su posluženje za večeru ili druženje sa prijateljima.
SASTOJCI:
350 g brašna
1/2 kašike soli
200 ml tople vode
1,5 kašičica kvasca
2 kašike šećera
1 kašika maslinovog ulja
Za belo meso:
2,5 kašike krem sira
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice sirćeta
1 kašičica ljute mlevene paprike
1/4 kašičice mlevenog korijandera
1 čen belog luka
1 kašika ulja
1/4 kašičice bibera
nekoliko kapi crvene boje
250 g belog mesa
Još:
kečap
crni luk
paprika
tvrdi sir
origano
masline
PRIPREMA:
U posudi pomešajte brašno i so, a u drugoj toplu vodu, šećer i kvasac.
Promešajte, pa sipajte ulje. Smesu sa kvascem dodajte u brašno i umesite testo.
U posudu sipajte krem sir, so, sirće, mlevenu ljutu papriku, korijander, mleveni beli luk, biber, ulje i crvenu boju.
Dobro promešajte, pa dodajte belo meso isečeno na kockice.
Promešajte i ispržite u tiganju. Testo razvucite i okruglim kalupom vadite testo.
Ređajte na pleh obložen pek papirom, izbockajte viljuškom, pa premažite uljem.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 3 minuta.
Sipajte kečap, pa meso, onda pospite seckanim lukom, origanom i paprikom, kao i rendanim sirom i seckanim maslinama.
Vratite u rernu na 230°C još 8 minuta.