Sezona je tikvica, a od ovog povrća možete da napravite neka od najukusnijih jela.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Danas vam predlažemo da isprobate i ovaj recept za najjednostavnije mafine sa povrćem.
Sastojci su jeftini, a priprema je brza, pa su odlični ako ste u žurbi, ali i ako želite preukusan doručak ili večeru.
SASTOJCI:
1 crni luk
2 šargarepe
2 tikvice
1 kašičica slatke paprike
3 kašike brašna
4 kašike vode
2 jajeta
1 kašika maslinovog ulja
PRIPREMA:
Propržite sitno seckani crni luk, pa dodajte sitno seckanu šargarepu.
Kada povrće omekša dodajte i sitno seckane tikvice.
Posolite, pobiberite i pospite slatkom paprikom, pa promešajte.
Poklopite i dinstajte još 10 minuta.
Pomešajte brašno i vodu, tako da nema grudvica, pa dodajte jaja i maslinovo ulje.
Posolite i sve dobro umutite, pa dodajte gotovo povrće.
U kalup za mafine stavite papirne korpice, a ako nemate kalup lepo nauljite.
Sipajte smesu i pecite u rerni na 180°C oko 15-20 minuta.
Izvor: Stvarukusa