SLANA JELA

PITA SA SIROM I ŠUNKOM: OVAKO JE PRAVE GRCI

Podijelite sa prijateljima

Grci su čuveni po pitama, bilo da su slane ili slatke.

Danas vam predlažemo da isprobate njihovu poznatu cepkanu pitu sa sirom i šunkom, koja se preliva smesom od jaja i jogurta. 

Raskošna i sočna odličan je predlog za doručak ili večeru.

Sastojci nisu skupi i uglavnom ih imate kod kuće, a priprema je nikad lakša. 

SASTOJCI: 

450 g kora 

2 jajeta 

200 g jogurta

200 ml mleka

80 ml maslinovog ulja

prstohvat šećera

1 kašičica soli

1 kašičica praška za pecivo 

1 kašika brašna

100 ml vode

susam

Za punjenje:

350 g šunke

200 g tvrdog sira + 6 kriški

PRIPREMA:

Sir i šunku izrendajte, a kore isecite na trake.

U posudi pomešajte jaja, jogurt, mleko, ulje, šećer, so, vodu, prašak za pecivo i brašno.

Dobro sjedinite. Smesa treba da bude kao za palačinke. 

Dobro nauljite vatrostalnu posudu i pospite prezlama, pa poređajte iseckane kore.

Sipajte smesu od jaja preko, pa poređajte kriške sira.

Preko pospite šunku i rendani sir, a onda stavite još jedan red seckanih kora, pa prelijte smesom od jaja.

Pospite sirom i šunkom, pa poređajte još jedan red seckanih kora.

Malo pritisnite rukama, pa prelijte smesom od jaja i pospite susamom. 

Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.

Izvor: Stvarukusa