Skip to content

PLETENA POGAČA PO BAKINOM RECEPTU

    Podijelite sa prijateljima

    Pravljenje pogače može predstavljati pravu umetnost. U nastavku pogledajte kako to radi baka Jela i oprobajte se i vi u ovom izazovu.

    Sigurni smo da će vam uspeti, ukoliko budete pažljivo ispratili sve korake. 

    Pored svog dekorativnog izgleda ova pogača je fenomenalnog ukusa i idealna je za razne svečanosti i druga porodična okupljanja.

    Sastojci:

    300 ml mleka

    500-550 g brašna

    malo soli

    1 jaje

    20 g kvasca

    1 kašičica šećera

    50 ml ulja

    PRIPREMA:

    U mlako mleko potopiti kvasac i dodati šećer i dve kašike brašna. Ostaviti da naraste.

    Narasli kvasac sipati u vanglicu, dodati jaje, ulje brašno, so i zamesiti srednje tvrdo testo.

    Ostaviti da odmori na sobnoj temperaturi 30 min. Istresti na sto i podeliti na 12 jednakih delova.

    Svaki deo razvući u valjak dužine oko 60 cm. Napraviti 3 takva valjka i 3 valjka od 50 cm.

    Na sredinu stola poređati 6 valjka a preko njih takođe 6 manjih valjka ..

    POPULARNO:  PLETENA CVETNA KORPA

    Pletenje same pogače pogledajte u videu ispod.

    Pogaču staviti u pleh 22cm koji ste obložili pek papirom..

    Pokriti folijom i krpom da odstoji i odmara oko 30 min.

    Naraslu pogaču po želji premazati žumancetom i posuti semenkama. 

    Peći na 180-190 stepeni oko 40 min. pa pokriti krpom da omekša.

    Izvor: StvarUkusa