SLANA JELA

SLANA RECKAVA ŠTRUDLA: DORUČAK, UŽINA I VEČERA – SVE U JEDNOM

Podijelite sa prijateljima

Napravite ovu vazdušastu slanu štrudlu sa sirom i slaninom i ne brinite za doručak, užinu ili večeru

SASTOJCI:

Za testo:

1 šolja (od 200ml) mlakog mleka

1 šolja (od 200ml) mlake vode

1 kašika šećera

1 kašika soli

pola šolje (od 200 ml) ulja

pakovanje suvog kvasca

brašno

Za fil:

200 grama sira

1 jaje

so

100 ml kiselog mleka

slanina

Za premazivanje:

Žumance

Susam

PRIPREMA: 

U dublju plastičnu činiju stavite zagrejano mleko, vodu i ulje.

Dodajte so, šećer i kvasac. Dodajte i malo brašna i ostavite da se kvasac aktivira 5 minuta.

Zatim postepeno sipajte brašno u činiju i mesite sve dok ne umesite srednje čvrsto testo.

Ostavite testo da naraste oko 1h. Nakon toga ga podelite na dva dela.

Svaki deo razvijte što tanje, polovinu izreckajte nožem, a polovinu namažite filom od sira i jaja.

POPULARNO:  MEKANA CVET POGAČA PUNJENA SIROM

Umotajte stavite u tepsiju i pecite oko 20 minuta na 200 stepeni Celzijusa, a potom još 5 minuta na 180 stepeni Celzijusa.

Izvor: Stil