Euroblok kolač neretko postane jedan od omiljenih slatkiša svima koji ga probaju!
Euroblok kolač je iedalna poslastica za sve one koje obožavaju čokoladu! Toliko je ukusan da nestane iz tanjira munjevitom brzinom, a osim toga, izgleda vrlo dekorativno, te ge posebno deca obožavaju.
Pravi se jednostavo, zato obavezno ovim desertom obradujte svoje najbliže.
Sastojci za koru:
6 belanaca
7 kašika šećera
100 ml ulja
7 kašika brašna
pola kesice praška za pecivo
50 g čokolade za kuvanje
Za fil:
6 žumanaca
6 kašika šećera
125 g margarina
150 g čokolade za kuvanje
1 euroblok čokolada
PRIPREMA:
Za koru prvo umutiti belanca i postepeno dodavati šećer. Zatim simati ulje i umutiti.
U smesu prosejati brašno pomešano sa praškom za pecivo i izmešati špatulom.
Dodati rendanu čokoladu i sve dobro izmešati.
Smesu sipati u pleh veličine 23 x 33 cm na papir za pečenje.
Koru peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
Za fil prvo umutiti žumanca sa šećerom. Smesu skuvati na pari.
Zatim dodati čokoladu i margarin i mešati dok se ne istopi.
Fil ostaviti da se malo ohladi, pa ga staviti preko kore.
Ostaviti kolač da se ogladi, a odozgo narendati euroblok.
Izvor: Stil