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HAUSGEMACHTE KEKSE: SO GELINGT DER PERFEKTE MÜRBETEIG

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    Zutaten:

    Für den Buttermürbeteig:

    250 g Allzweckmehl

    100 g Puderzucker

    100 g kalte Butter

    1 Ei + 1 Eigelb

    1 Salz

    Pulverhefe 1 Teelöffel

    1 Vanillin

    Für die Kuvertüre

    100 g geschmolzene Zartbitterschokolade

    Anleitung:

    In einer Schüssel das Mehl mit der Butter vermischen.
    Dann Zucker, Backpulver, Salz und Vanillin hinzugeben.
    Schließlich die Eier hinzugeben und einen homogenen Teig formen.

    Eine Stunde kühl stellen.

    Dann den Teig ausrollen, die Kekse formen und bei 180° 10 Minuten backen.

    Mit Schokolade glasieren und nach Belieben verzieren.

    receptibalkana

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