DEUTSCHE REZEPTE

HAUSGEMACHTE KEKSE: SO GELINGT DER PERFEKTE MÜRBETEIG

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Zutaten:

Für den Buttermürbeteig:

250 g Allzweckmehl

100 g Puderzucker

100 g kalte Butter

1 Ei + 1 Eigelb

1 Salz

Pulverhefe 1 Teelöffel

1 Vanillin

Für die Kuvertüre

100 g geschmolzene Zartbitterschokolade

Anleitung:

In einer Schüssel das Mehl mit der Butter vermischen.
Dann Zucker, Backpulver, Salz und Vanillin hinzugeben.
Schließlich die Eier hinzugeben und einen homogenen Teig formen.

Eine Stunde kühl stellen.

Dann den Teig ausrollen, die Kekse formen und bei 180° 10 Minuten backen.

Mit Schokolade glasieren und nach Belieben verzieren.

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