Otkrivamo sastojak koji grašak čini najboljim i najukusnijim, a iskusne domaćice ga obavezno koriste.
Profesionalni kuvari oduševili su neverovatnim trikom za savršen gulaš i otkrili tajni sastojak koji ga čini tako neodoljivim i ukusnim.
Ovog puta, donosimo vam recept za najukusniji grašak, kao i trik koji iskusne domaćice primenjuju.
U pitanju je supa pripremljena sa mirođijom.
SASTOJCI:
500 g graška
500 g mesa po izboru (može i piletina)
1 crni luk
1 prazilk (po želji)
1 šargarepa
1 krompir
3 čena belog luka
1 kesica instant krem čorbe od graška
suvi biljni začin, biber
1 kašičica slatke mlevene paprike
malo mirođije
2 kašike kečapa
1 kasicica suvog vlašca (po želji)
PRIPREMA:
Luk i praziluk propržiti na ulju i poslozi, pa dodati meso iseckano na kockice.
Začiniti sa suvim biljnim začinom, biberom i slatkom mlevenom paprikom.
Ako želite možete da dodate i tucanu ljutu papriku i vlašac.
Kada se meso malo upržilo, dodajte sitno seckan krompir, šargarepu i beli luk.
Promešajte, pa dodajte grašak i opet promešajte.
Dodajte malo mirođije, malo kečapa i nalijte sa vodom.
Poklopite i kuvajte na tihoj vatri.
Napravite supu sa toplom vodom i dodajte malo mirođije, pa i nju nalijte u grašak.
Kuvajte nekih 30-45 minuta (procenite sami).
Izvor: Stil