Najjednostavniji recept za ovu slatku poslasticu naših baka.
Ovo je jedan od najjednostavnijih recepata za ovu ukusnu poslasticu.
Džem od višanja je dealan i za dane posta, možete njime premazivati palačinke, hleb ili npr puniti kiflice ili krofne.
Priprema uopšte nije zahtevna a pritom su vam potrebna samo dva sastojka.
SASTOJCI:
-2 kg očišćenih višanja
-1 kg šećera
PRIPREMA:
Sipati višnje sa šećerom u šerpu, dobro promešati pa ostaviti poklopljeno da odstoji oko sat vremena kako bi pustile sok.
Staviti na šporet da prokljuva, nakon toga smanjiti na umerenu temperaturu da se krčka sve dok voda ne ispari.
Povremeno promešajte da ne zagori. Kad se zgusne, u čiste tegle sipajte vruć džem.
Zavrnuti poklopce i ostaviti ih naopako okrenute da se ohlade.
Zavrnuti poklopce i ostaviti ih naopako okrenute da se ohlade.
Izvor: Stil