Kinder tortu nije teško napraviti, a super je predlog za vrele letnje dane. Podloga se pravi od čuvenog plazma keksa, a fil od kinder čokoladice kojoj niko ne može da odoli.
Kombinacija sastojaka je čini aposolutno savršenom, a dodatni je plus i to što se hladi u frižideru.
Kinder tortu možete da služite svaki dan, ali i kada su neke svečane proslave.
SASTOJCI:
Za podlogu:
170 g mlevene plazme
90 g putera
Za fil:
500 g krem sira
160 ml slatke pavlake
50 g šećera u prahu
280 g kinder čokolade
1 kašičica ekstrakta vanile
8 g želatina
40 ml hladne vode
Za glazuru:
2 kinder buena
20 g mlečne čokolade
120 ml slatke pavlake
2 kašike šećera u prahu
1 kašičica ekstrakta vanile
PRIPREMA:
Pomešajte mlevenu plazmu i istopljeni puter, pa dobro sjedinite. Utisnite u kalup, a onda ostavite u frižideru da se ohladi nekih 20 minuta.
U posudi pomešajte želatin i vodu, pa ostavite da nabubri 10 minuta.
U drugoj posudi umutite krem sir sa šećerom u prahu, pa dodajte kinder čokoladice koje ste prethodno otopili.
Promešajte, pa sipajte slatku pavlaku i vanilu. Umutite dok se svi sastojci lepo ne sjedine.
Želatin otopite na pari, pa dodajte u fil i lagano promešajte, da se sve lepo sjedini.
Sipajte fil preko podloge i ostavite da se ohladi u frižideru minimum 6 sati.
Ukrasite otopljenom čokoladom i umućenom slatkom pavlakom sa šećerom u prahu i vanilom.
Na kraju dekorišite i kinder bueno čokoladicama.
Izvor: Stvarukusa