SAVJETI

MEKANO TESTO I SUTRADAN SA SAMO JEDNIM SASTOJKOM

Podijelite sa prijateljima

Mnoge domaćice ne znaju koji se to sastojak dodaje u testo da bude mekano i sveže i sutradan.

Svi oni koji su u nekom trenutku pravili slano ili slatko pecivo, pitali su se kako mogu da umese testo, a da ono bude sveže i mekano i sutradan.

Često ste mislili kako je greška do vas i kako niste dobro umesili testo ili niste pravilno dodavali sastojke. A trik se krije u jednoj jednostavnoj namirnici.

Sigurni smo da mnogi ne znaju o čemu je reč, a iskusne domaćice su otkrile tajnu. 

U testo treba da dodate malo krompirovog skroba. 

Kada ga mesite ako ide recimo 1 kg brašna, vi dodajte 900 g i 100 g krompirovog skroba.

Upravo ovaj sastojak daje mekoću i sjaj pecivu.

Skrob možete da dodate i kada pripremate fil za pite, jer će on zaštititi testo od viška vlage.

POPULARNO:  PRVI ZNACI DA VAM SE U TELU FORMIRAO TROMB: OVO NE SMETE DA ZANEMARITE NIKAKO, POSLEDICE MOGU DA BUDU FATALNE

Dodajte je i u fil, a i pospite malo testo pre nego što premažete nadev. 

Izvor: Stvarukusa