Kada dođe lepo vreme više nam prijaju torte sa voćem i koje se brzo spremaju.
Ovo je upravo takav recept, a kombinacija plazme, jagoda i kajsija je prosto savršena i oduševiće svakoga.
Fil se sprema slično kao za čizjkej, a na kraju se ukrašava i kokosom.
Ako volite voćne torte nema sumnje da će ovaj recept biti vaš izbor, pogotovo što ne morate da palite rernu.
SASTOJCI:
380 g mlevene plazme
150 g putera
Za fil:
400 g krem sira
150 g šećera u prahu
300 ml slatke pavlake
30 ml mleka
7 g želatina
250 g jagoda
250 g kajsija
Za dekoraciju:
20-30 g kokosa
PRIPREMA:
Mlevenu plazmu pomešajte sa istopljenim puterom i dobro sjedinite.
Pola količine smese utisnite u kalup, pa stavite u frižider na 10 minuta.
Pomešajte krem sir i šećer u prahu i lepo sjedinite, pa sipajte slatku pavlaku i umutite.
Dodajte seckane jagode i kajsije i lepo promešajte.
Želatin pomešajte sa mlekom, pa otopite na pari i dodajte u fil. Lagano sjedinite sve.
Sipajte preko keksa i poravnajte. Ostavite u frižideru 10 minuta.
Preko pospite preostali keks i lepo rasporedite.
Pospite kokosom i ostavite da se ohladi u frižideru nekih 2 sata.