Skip to content

STARI RECEPT ZA DŽEM OD KAJSIJA

    Podijelite sa prijateljima

    Iskoristite priliku i skuvajte džem od najzdravije voćke sa naših prostora – od kajsije

    Našli smo recept za džem od kajsije bez konzervansa:

    SASTOJCI:

    5 kg kajsija, zdravih, opranih i očišćenih od koštica (ljuska se ne skida)

    2 kg šećera (najviše)

    PRIPREMA:

    Kajsije isecite na pola i poređajte ih u šerpu.

    Zatim šerpu stavite na ringlu, poklopite je i kuvajte kajsije do 15 minuta na visokoj temperaturi.

    S vremena na vreme podignite poklopac i promešajte ih da vam ne bi zagorele.

    Nikakvu tečnost ne treba dodavati, jer će kajsije same odmah pustiti sok i u njemu se krčkati.

    Nakon 15 minuta, vatru smanjite, pa kajsije kuvajte narednih sat vremena. Za sve to vreme, morate voditi računa o njima da ne zagore.

    Posle sat vremena dodajte šećer, pa sve zajedno kuvajte još 20 minuta. Skinite ih sa vatre, nakon tih 20 minuta, a zatim sipajte u blago zagrejane tegle.

    POPULARNO:  ZA 5 MINUTA SVE MRLJE NESTAJU: UZ POMOĆ OVOG SASTOJKA, PEGLA ĆE VAM BITI KAO NOVA

    Tegle zatvorite i ostavite da se džem prohladi. Držite ih na tamnom i suvom mestu!

    Izvor: Stil