Za pripremu ukusnih torti vam nisu potrebne vešte ruke ili poslastičarske veštine, jer danas postoji toliko jednostavnih recepata.
Kada je napolju lepo vreme svi više vole torte koje su laganije, a kombinacija voća i čokolada je prosto savršena.
Iskoristite sezonu trešanja i napravite predivnu tortu kojoj niko neće moći da odoli.
SASTOJCI:
200 g čokoladnih napolitanki
70 g trešanja
110 ml vode
15 g želatina
1/2 limuna
220 g šećera
Za glazuru:
100 g mlečne čokolade
80 g putera
PRIPREMA:
Napolitanke dobro izglendirajte.
Na tacnu stavite obruč i dobro utisnite napolitanke po dnu.
Ostavite u frižideru dok pripremate fil.
Trešnje očistite od koštice, pa dobro izblendirajte.
Želatin pomešajte sa 50 ml vode, pa ostavite da nabubri.
U šerpu sipajte 60 ml vode, šećer i sok od pola limuna.
Kuvajte dok ne krene da ključa.
Želatin otopite na pari, pa kratko umutite, a onda postepeno dodajte smesu sa šećerom i mutite sve dok ne dobijete belu i penastu smesa.
Zatim dodajte višnje koje ste prethodno procedili kroz sito i nastavite da mutite.
Sipajte fil preko keksa, pa poravnajte i ostavite par sati u frižideru.
Čokoladu otopite na pari, pa dodajte istopljeni puter i promešajte.
Skinite obruč i prelijte preko torte, ostavite u frižideru da se stegne.