Skip to content

GALA MUSAKA OD TIKVICA

    Podijelite sa prijateljima

    GALA MUSAKA OD TIKVICA

    Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
    GALA MUSAKA OD TIKVICA
    GALA MUSAKA OD TIKVICA

    Potrebno je

    1 tikvica

    4 jaja

    200 gr kisele pavlake

    50 ml mleka

    300 gr. mlevenog mesa

    1 glavica crnog luka

    3 čena belog luka

    aleva paprika

    2 kašike brašno

    2 kašike prezla

    soli bibera

    kačkavalj

    ulje

    PRIPREMA:

    Na ulju propržiti seckan  crni luk i meso, dodati so, biber, alevu papriku i sve izmešati. Tikvice očistiti i iseći na tanke listiće.

    Posoliti i ostaviti 15 min pa ocediti trečnost. Dva jaja umutiti žicom posoliti. Tikvice provući kroz brašno, jaja i prezle.

    Pržiti u vrelom ulju i vaditi na papirne salvete. Tepsiju podmazati pa pola pohovanih tikvica poredjati na dno tepsije.

    U sredunu istresti mleveno meso i pokriti ostatkom tikvica, 

    Druga dva jaja umutiti dodati mleko i pavlaka i izjednačiti, Preliti preko tikvica i posuti kačkavaljem. 

    Peći na 200 stepeni C 40-45 min da lepo porumeni. 

    Seći prohladneno. Fantastičan ukus.

    Izvor: BakinaKuhinja