Desert koji je postao popularan 70-ih godina…
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!SASTOJCI:
Za koru:
4 jaja,
100 g šećera,
200 g brašna,
100 ml ulja,
100 ml vode,
prašak za pecivo
Za fil:
1 l vode, 1 kg jabuka,
2 kesice pudinga od vanile,
100 g šećera
Za ukrašanjanje:
500 ml slatke pavlake ili šlaga
JUGOSLOVENSKI KOLAČ PRIPREMA:
Umutite belanca i šećer u čvrst šne. Odvojena žumanca pomešajte sa uljem, vodom, brašnom i praškom za pecivo.
Pomoću varjače pomešajte ove dve smese.
Zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite koru oko 20 minuta.
U 900 ml vode dodajte šećer i pustite da prokuva pa dodajte sitno iseckane jabuke i kuvajte 20-ak minuta.
Ostatak vode pomešajte sa 2 pudinga i dodajte u vodu sa jabukama pa nastavite da kuvate oko 3 minuta i vruću smesu sipajte preko kore.
Kada se kolač ohladi umutite slatku pavlaku i šlag i premažite ga. Ostavite kolač da odstoji pre služenja.
Prijatno!
Izvor: Stil.kurir.rs