Pita od jabuka koja se topi u ustima. Svi traže ovaj recept. Jednostavno i ukusno
SASTOJCI:
3 jabuke (oko 700 g), oljuštene i iseckane na tanke kolutove
3 velika jaja
180 ml mleka
150 g šećera
Prstohvat soli
300 g brašna
80 g rastopljenog putera
10 g praška za pecivo
1/2 kašičice cimeta
Ekstrakt vanile
Kora od 1 limuna (rendana)
Sok od 1 limuna
PITA OD JABUKA KOJA SE TOPI PRIPREMA:
Uključite rernu da se greje na 180 stepeni Celzijusa.
U jednoj posudi, pomešajte jaja, mleko, šećer, prstohvat soli i ekstrakt vanile. Dobro promešajte sve sastojke da se sjedine.
Dodajte rastopljeni puter u smesu i ponovo promešajte.
Dodajte brašno i prašak za pecivo u smesu sa jajima i dobro promešajte sve dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.
Dodajte iseckane jabuke, cimet, rendanu koru limuna i sok od limuna. Dobro promešajte kako bi se jabuke obložile aromama.
Uzmite pleh za pečenje i premažite ga sa malo putera ili obložite papirom za pečenje.
Ulijte pripremljenu smesu u prethodno zagrejanu rernu na 180C i pecite je oko 40-45 minuta, ili dok ne postane zlatno smeđa i hrskava sa vrha.
Kada je pita gotova, izvadite je iz rerne i ostavite je da se malo prohladi pre sečenja na komade.
Uživajte u ovom fantastičnom desertu koji je savršen za sve prilike.
Izvor: Creativa