KOLAČI

STARI SELJAČKI KOLAČ: SVIMA DRAG RECEPT

Podijelite sa prijateljima
STARI SELJAČKI KOLAČ. Pod ovim sam nazivom dobila kolač, pa ga tako i donosim za vas. Zgodan je jer je jako brz, jednostavan

STARI SELJAČKI KOLAČ. Pod ovim sam nazivom dobila kolač, pa ga tako i donosim za vas. Zgodan je jer je jako brz, jednostavan, nema nekih divljih sastojaka i ja ga obično radim na brzinu istovremeno kad kuham ručak.

Eto, toliko puno pažnje treba da se napravi.

STARI SELJAČKI KOLAČ SASTOJCI:

ZA BISKVIT:

3 jaja

3 dl šećera

1 dl ulja

3 dl mlijeka

1 vanilin šećer

3 dl griza

1 prašak za pecivo

5 većih jabuka

cimet po želji

ZA KREMU:

2 pudinga od vanilije

5 žlica šećera

7 dl mlijeka

15 dag maslaca / margarina

ZA POSIPANJE:

  • mljeveni orasi, lješnjaci ili čokoladne mrvice

SVI DETALJI ZA PRIPREMU KOLAČA:

BISKVIT:

Oguliti i naribati jabuke pa ih pomiješati s dijelom šećera i cimetom po želji. Ostaviti ih po strani.

Izmiksati snijeg od bjelanjaka i ostaviti po strani.

POPULARNO:  RED VANILA FILA, RED ČOKOLADE, RED KEKSA: UKUSAN KOLAČ BEZ MNOGO TRUDA

Izmiksati žutanjke s ostatkom šećera i vanilin šećerom.

Dodati ulje i mlijeko u žutanjke.

Dodati griz pomiješan s praškom za pecivo.

Sve izmiksati.

Lagano kuhačom umiješati naizmjenično snijeg i jabuke. (Ne treba ih cijediti.)

Uliti smjesu u veći lim ( od pećnice ) i peći na 175 oC. ( Smjesa djeluje rijetko, ali se dobro stisne. )

PRIPREMA KREME:

Zakuhati dio mlijeka.
( Ja sam ovaj put koristila sojino mlijeko s okusom vanilije koje daje poseban šmek kremi, ali može i obično kravlje mlijeko. )

U ostatku izmiješati dobro pudinge i šećer.
( Količina šećera ovisi o slatkoći jabuka i ukusu).

Umiješati smjesu od pudinga u vruće mlijeko i sve skuhati u kremu.

Ohladiti pa umiksati maslac / margarin.

Biskvit premažite i kolač ohladite.

Kolač nam sprema Tashi.