KOLAČI

ARNELIN NEBESKI KOLAČ: SPREMLJEN NABRZINU, ALI IZUZETNO FIN I DEKORATIVAN

Podijelite sa prijateljima
ARNELIN NEBESKI KOLAČ. Kolač je totalno neplaniran, nakon telefonskog poziva brzinski pravljen, ali izuzetno fin, ukusan....

ARNELIN NEBESKI KOLAČ. Kolač je totalno neplaniran, nakon telefonskog poziva brzinski pravljen, ali izuzetno fin, ukusan i zaista mami izgledom i okusom.

OD SASTOJAKA ĆE NAM TREBATI:

ZA BISKVIT:

6 kom bjelanjaka

6 žlica šećera

4 žlice brašna

14 žlica kokosovog brašna

ZA NADJEV OD VIŠANJA:

680 g višanja (iliti 1 tegla)

1 paketić pudinga od vanilije

3 žlice šećera

ZA KREMU:

2 paketića pudinga od vanilije

4 žlice šećera

750 ml mlijeka

500 ml vrhnja za šlag

ZA ČOKOLADNU GLAZURU:

100 g čokolade za kuhanje

50 g maslaca (ili margarina)

ARNELIN NEBESKI KOLAČ UPUTE ZA PRIPREMU:

za biskvit dobro istući bjelanjke, zatim dodati šećer, pa postepeno, na najmanjoj frzini miksera brašno i kokos. pažljivo rasporediti po pomašćenoj i pobrašnjenoj tepsiji (velika od rerne) i peći 15-20 min. na 180 stupnjeva.

teglicu višanja ocijediti, u soku ukuhati puding i šećer, te dodati višnje, pustiti da provrije, skinuti sa vatre i preliti preko ohlađenog biskvita.

POPULARNO:  TRILEĆE: KOLAČ KOJI SE VEOMA JEDNOSTAVNO PRAVI

Skuhati puding od vanilije (+šećer), ohladiti i u hladno dodati prethodno umućen šlag, te premazati ohlađen kolač.

Čokoladu i maslac (margarin) polako otopiti na laganoj vatri i premazati kolač, ohladiti, rezati i uživati u čaroliji laganog i osvježavajućeg okusa.

Par zamisli za kraj:

Kolač sam pravila onako, ‘iz glave’, i prvotna zamisao za kremu je bila da na pari izlupam žumanjke, ukuham 1 puding, pa onda sve zajedno pomiješam sa šlagom, ali u nedostatku vremena sam žumanjke ostavila sa strane i sve radila samo sa pudingom (žumanjci su poslužili za premazivanje slanih kiflica).

Recept nam je spremala Arnela2778.