SLANA JELA

MUSAKA S BORANIJOM KOJA SE TOPI U USTIMA

Podijelite sa prijateljima
Musaka s boranijom, pripremljena na ovaj način, svideđe vam se više nego ona sa klasična sa krompirom! Uživajte

Musaka s boranijom, pripremljena na ovaj način, svideđe vam se više nego ona sa klasična sa krompirom!

Najvažnije u ovom receptu je to da boranija nema žilice. Sve ostalo će se “poslagati” samo. Prijatno!

SASTOJCI:

1/2 kg mlade žute ili zelene boranije

1/2 kg mlevenog mesa

4 čena belog luka

1 veća šargarepa

1 veća glavica crnog luka

1 veći krompir

4 jajeta

mleko

1 kašika brašna

so, biber, biozačin

MUSAKA S BORANIJOM PRIPREMA:

Boraniju obariti. Na ulju prodinstati crni luk, mleveno meso i narendanu šargarepu i na kraju dodati začine.

Posebno umutiti četiri jajeta s mlekom i jednom kašikom brašna.

U podmazani pleh prvo poređati krompir isečen na tanke ploške (radi lakšeg vađenja).

Preko toga staviti red boranije, red mlevenog mesa, zaliti smesom od jaja, pa tako ponavljati dok se ne potroše svi sastojci.

POPULARNO:  ŠTAPIĆI SA KAČKAVALJEM: PEČENI SU ZA SAMO 15 MINUTA

Peći u rerni dok jelo ne porumeni, pa ga poslužiti toplo uz kašiku pavlake ili milerama.

Izvor: Stil