KOLAČI

ORASNIK: PODSJEĆA NA BAKLAVU

Podijelite sa prijateljima
Orasnik je pomalo zaboravljeni kolač, a po ovom proverenom receptu naših baka uspeće vam iz prve. Uživancija!!!

Orasnik je pomalo zaboravljeni kolač, a po ovom proverenom receptu naših baka uspeće vam iz prve.

Kolač od oraha sa domaćim korama se pravi generacijama, a neodoljivo podseća na baklavu.

SASTOJCI:

KORE:

600 g brašna

2 žličice sode bikarbone

prstohvat soli

150 ml ulja

250 ml hladne vode

NADJEV:

120 g mljevenih oraha

9 žlica šećera

PRELJEV:

500 g šećera

2 vanilin šećera

300 ml vode

PRIPREMA:

Od brašna, hladne vode, sode bikarbone, ulja i soli zamesiti testo.

Podeliti na devet jednakih loptica. Pleh okrugli prečnika 22 cm podmazati uljem.

Jednu lopticu rastanjiti oklagijom u krug da bude veličine pleha.

Staviti testo u podmazan pleh, posuti s malo šećera i mlevenih oraha.

Ponoviti postupak sa svim ostalim lopticama.

Na poslednju koru ne ide fil, samo se poprska uljem.

Pre pečenja orasnik isecite na kocke i ostavite da odstoji 15 minuta.

POPULARNO:  SMOKVA PUNJENA ORASIMA VRHUNSKI RECEPT

Pecite oko 40 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Ohlađen preliti vrelim šerbetom koji ste skuvali od šećera i vode.

Ostaviti da kolač potpuno upije šerbet pre služenja.

Izvor: NatasineSlastice